受付中
★コーヒー鑑定士と一緒に鑑定を体験しよう! ~イベント入場予約込み~
  • 2026/09/19 (土) 10:00-11:30
  • 4,950円(税込)

  • 同日開催の「学びと発見が詰まった体験フェス」の入場予約は不要です。

    セミナー以外のお時間は、校内のコンテンツをぜひお楽しみください♪

     
    ■開催概要
    ブラジルで行われているコーヒーの生豆の鑑定を体験していただきます。
    欠点豆を選別したり、スクリーンを使って生豆のサイズを測ったり、味を見るためにカッピングをしたり。焙煎する前のコーヒー生豆と戯れる企画です。
     
     
    ■講師
    小川原 剛志
    コーヒーアカデミー専任講師
    コーヒー鑑定士
     
     
     
    ■対象
    どなたでも参加いただけます。
    コーヒーの生豆の鑑定や焙煎に興味のある方。
     
     
    ■カリキュラム
    1)オープニング
    2)ブラジルでコーヒーの生豆の鑑定が発達した理由
    3)欠点豆の選別 
    4)サイズ選別 
    5)カッピング 
    6)質疑応答
     
     
    ■開催場所
    UCC神戸本社2階 UCCコーヒーアカデミー神戸校 アカデミーラボ
    (*陸橋から繋がる広場にある入口(2階)からお入りください)
     
     
    ■定員
    12名
     
     
    ■参加費用
    4,950円(税込)
     
     
    ■お支払い方法
    事前支払い:クレジット決済
     
     
    ■持参品
    筆記用具・エプロン(必要な方)
  • [各コース] 1DAYセミナー
  • [受講場所] 神戸校
  • [備考]
    受付場所:UCC神戸本社2F UCCコーヒーアカデミー神戸校
    (開催時間15分前より受付開始いたします)
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