本コースは振替対応不可となります。

こちらは6日間連続の集中講座です。

6日間の日程は、下記備考欄を必ずご確認ください。

■開催概要

Oグレーダーコースは、

経験豊富なコーヒー専門家がコーヒー価値評価（CVA）の理論的理解と実践的応用を磨く機会を提供します。

研究に基づいた業界標準のツールと技術を用い、受講者は物理的・記述的・主観的・客観的評価手法を通じて、

多様な視点からコーヒーの特性を特定し評価します。

活発な議論と厳格な実践活動を通じて、本コースはCVAの実用的な応用に焦点を当て、

経験豊富なコーヒー専門家に様々な業界環境で活用できる包括的なスキルセットを提供します。

すべての評価に合格した受講者は、

コーヒー選別における卓越性を証明しようとするあらゆるプロフェッショナルにとって重要な資格である、

公認Qグレーダーのライセンスを取得します。

このコースを修了すると、学習者は以下のことができるようになります。

1. コーヒー価値評価（CVA）における主要な理論/概念を説明し、専門的な環境におけるCVAの実施について助言できる。

2. 物理的、記述的、官能的、および外的評価を実施し、コーヒーの特性を包括的に特定し文書化する。

3. 高い自己認識と市場嗜好に関する知識を応用し、様々な視点からコーヒーの価値を評価する。

＝＝Ⅰ：コース概要＝＝

●コース日程：6日（実技試験含む）

※筆記試験は、別日でオンライン受験となります。

※※※※※以下にご同意いただいた上でお申込みください※※※

・筆記試験はオンラインで受験となります。

インターネットが使用できる環境でパソコンを各自ご用意ください。

（通信料は自己負担となります）

・筆記試験は英語表記となります。（翻訳機能の使用可）

詳細は、当日オリエンテーションでご説明いたします。

※講習　試験など別途ご質問に関して、事務局または講師にお問い合わせください。

【1】試験について：

Qグレーダーコースは9つの試験構成要素で構成されています。

各試験構成要素は、効果的なコーヒー評価者となるため

に必要な特定の能力を習得しているかどうかを評価するために設計されています。

受講者は、コースを修了しQグレーダーライセンスを取得するためには、

9つの構成要素すべてに合格する必要があります。

テストは6日間のコースの後半3日間に実施されます。

（一部前半のトレーニングの中に実施されることもあります）

各コースの実技試験科目については、学習者に2回の受験機会が与えられます。

また筆記試験も、2回の受験機会が与えられます。

【2】コースの性質について

本コースは指導よりも試験に比重を置いたものです。お申込み前に必ず本コース内容をご覧ください。

【3】合格基準について

Qグレーダーになるには9つの試験構成要素をすべて合格しなければなりません。

テストは6日間のコースの後半3日間に実施されます。

（一部前半のトレーニングの中に実施されることもあります）

【4】追試について

不合格が多かったテストについてはインストラクターの裁量でコース中に追試が行われることがあります。

すべての試験について追試が行われるとは限りません。

【5】不合格について

受講し、コース内で、すべてのテストに合格できなかった場合、

取りこぼしたテストについては、

以降に開催されるコースにおいて有料で再受講（リテイク）を受けることができます。

＝＝Ⅱ．受講前・受講中のサポートについて＝＝

【1】受講条件について

コース開始までにSCAアカウントを、受講者自身が登録する必要があります。

登録の手引きは、ＵＣＣコーヒーアカデミー事務局から提供しますので、

登録作業自体は受講者ご本人がSCAウェブサイトで行ってください。

なお、登録後、SCAより個人のアカウント【SCAー●●●】が割り当てられます。

コース受講までにインストラクターは、受講者をシステム登録の必要がある為、

アカウント【SCA‐●●●】を事務局よりお聞きすることがございます。あらかじめご了承ください。

【2】コースの進行について

SCA Eduction Teamsより指導いただいた経験豊富なQインストラクターが、日本語にて進行致します。

【3】コース終了後について

1.UCCコーヒーアカデミーはコース終了後に受講者をサポートする義務を負いません。

　受講にあたってお支払いいただく料金にはコース終了後の受講者に対するサポート費用は含まれていません。

2.合否の正式判定はコース終了後、

　Qグレーダーライセンスの取得はいずれも受講者本人がSCAのウェブサイトの自身のアカウントにて

　ログインして閲覧することができます。

　※できない場合は、UCCコーヒーアカデミー事務局までメールにてご連絡ください。

3.当該規則などQグレーダーに関する情報の取得は、受講者ご本人で行うものとし、

　UCCコーヒーアカデミーは当該規則の変更などがあった場合も受講者にこれを通知する責任を負いません。

4.UCCコーヒーアカデミーはSCAやインストラクターへの問い合わせにおいて受講者を無償で支援することがあります。

　この支援はあくまでもUCCコーヒーアカデミーがその裁量にて行うものであり、

　UCCコーヒーアカデミーの義務の履行ではありません。

　回答に要する時間や回答の内容について受講者はUCCコーヒーアカデミーを免責するものとします。

■講師　

UCCコーヒーアカデミー講師

SCA Eduction Teamsより指導いただいた経験豊富なQインストラクター

※コース進行は、日本語にて行います。

→講師紹介はこちら

■準備するもの

カッピングスプーン・エプロン・筆記用具・やる気

■開催場所

【神戸】

UCC神戸本社2階　アカデミーラボ
 （陸橋から繋がる広場入口よりお入りください）

【東京】

東京校セミナールーム

■定員
24名（最低催行人数6名）

 お申込みの際に、受講場所の選択にお間違いのないよう、必ずご確認ください。